Stefan Diez est un designer industriel allemand basé à Munich qui a fondé son studio en 2003. Fils d'un ébéniste, où il a reçu sa première formation, son approche du design est toujours bien ancrée dans l'atelier, où il se laisse aller à sa passion du matériau. Il est diplômé de l'Académie des beaux-arts et du design de Stuttgart et ses produits ont été salués par la presse internationale, notamment par le iF Gold Award et le Red Dot Best of Design Award. Diez adopte une approche de conception orientée vers l’avenir, en défendant l’idée que la conception devrait consister à créer des produits durables de qualité pour les générations à venir. Diez est un designer exigeant, un puissant générateur d'idées et il est toujours rigoureux dans sa quête pour comprendre les véritables aspects pratiques de la production de meubles. Pour HAY, il a conçu le système de rayonnage New Order et la table New Order.